2026年9月13日，西南大学历史文化学院院长、教授应邀莅临我院，于人文楼230会议室，开展了题为“迈入白糖时代：晚明中国制糖技术的内涵发展及对外交流”学术讲座。讲座由南昌大学社科处与人文学院联合主办，人文学院副院长刘杰主持，校内外师生120余人参与了此次讲座。

赵国壮教授从百姓日常生活必需品“白糖”出发，阐释中国古代民众为了获得充足的糖所付出的努力。这种努力在内外技术交流日益频繁的情况下，在明代取得进展，白糖的产量增加，民众得以用更低的代价获得白糖，中国由此迈入白糖时代。

讲座最后，与会师生与赵国壮教授展开深入互动交流，为学生关注历史日常提供了新的思路。

撰稿人：吴杰华

审核：张雷婷、刘杰、吴杰华